La Normandie, comme toutes les régions de France, a ses propres saveurs et elle saura vous étonner par son terroir ...
Vous comprendrez très vite que vos hôtes aiment la bonne cuisine et peut-être aurez vous le plaisir de goûter aux macarons de Catherine...
Les pommes, le cidre, le calvados, le pommeau
Les fromages : camembert, pont l'evêque, livarot...
La teurgoule : Recette de la teurgoule :
Dans 4 litres de lait avec sa crème, mélanger 200 gr de riz 200 gr de sucre,
1 cuillerée à soupe de cannelle et une pincée de sel.
Versez dans la terrine en terre et faite cuire au four à feu très doux pendant au moins 4 h.
Il se forme sur la terrine une croûte noire, le riz doit être en pâte de genre de flan qui doit rester moelleux,
se mange chaud ou froid.
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